导言
苹果是一种营养丰富的水果，它被认为具有许多健康益处。苹果富含果胶、纤维和抗菌素，这些成分共同作用，促进整体健康。
果胶
果胶是一种可溶性纤维，在苹果皮和果肉中发现。果胶具有以下好处：
- 降低胆固醇：果胶可以结合肠道中的胆固醇，将其排出体外，从而降低胆固醇水平。
- 调节血糖：果胶可以减缓葡萄糖的吸收，这有助于调节血糖水平。
- 促进消化健康：果胶可以促进有益菌群的生长，并改善肠道健康。
纤维
纤维是一种不可溶性物质，在苹果皮和果肉中发现。纤维具有以下好处：
- 促进饱腹感：纤维可以提供饱足感，有助于减少饥饿感和暴饮暴食。
- 调节消化：纤维可以促进肠道规律，防止便秘和腹泻。
- 降低结直肠癌风险：研究表明，高纤维饮食可以降低结直肠癌的风险。
抗菌素
苹果中含有抗菌化合物，包括槲皮素和花青素。这些化合物具有以下好处：
- 抗炎：槲皮素具有抗炎特性，可以帮助减少炎症和保护细胞。
- 抗氧化：花青素是抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基损伤。
- 抗菌
常吃苹果对身体有什么好处和坏处呢？
苹果称得上是金水果，它含有较多的钾，较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物可降低癌症发生的机会。 吃苹果能减肥，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。 总之常吃苹果是没错的。 苹果的好处多多西方有句谚语：“一天一苹果，医生远离我。 ”苹果的营养价值很高，含有多种维生素。 苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。 苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“废品”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。 荷兰医学家研究，805名65～84岁男性受试者，每天吃1～2个苹果，心脏病的危险可减少一半。 美国科学家研究指出，一个中等大小的未削皮的苹果可提供3.9克纤维素，苹果中的可溶性纤维———果胶，可有效降低胆固醇。 实验证明，每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低16％。 芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明，常吃苹果可以减少肺癌的危险性。 他们指出，苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物质，是降低肺癌发病率的主要原因。 苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。 苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。 至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。 果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。 苹果的营养价值高，但吃苹果要注意细嚼慢咽，如果一个苹果能够15分钟吃完，则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。 因此，慢慢地吃苹果，对于人体健康更有好处。 参考资料：苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。 例如不必挨饿，不必吃药，不必花钱，只要在3天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3至5公斤。 这是日本流行的“三日苹果减肥法”。 苹果含有较多的钾，较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的机会。 由此可见，苹果是很健康的水果。 想想，如果三天纯吃苹果，就能减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗？苹果减肥的基本知识吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。 因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。 吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。 要知道，我们的食欲是由大脑控制的。 当中枢神经发出“要吃、想吃”的指令时，你就会变得很贪吃。 不过，再怎么好吃的食物，吃多了都会腻。 例如，你很喜欢吃蛋糕，可是，如果是同一种蛋糕，饭后也不可能吃得下很多块吧？同理，在苹果减肥期间，一次吃两三个苹果的话，你的大脑就会告诉你“肚子饱了”的指令，因此实际上所吃的苹果不会太多，摄取的热量也不多。 如果你没有办法实行三天苹果减肥法，可以从一天或两天开始。 只要你有做，就会有效果。 举例来说，你可以从一个星期实行一天开始，等习惯以后，再增加到两天、三天。 不习惯的人，最好不要超过三天，以免中枢神经功能失调，反而会在减肥后暴饮暴食，变得比减肥前还胖。 苹果减肥的方法①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。 ②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。 ③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。 青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。 ④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。 ⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。 ⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。 ⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。 三天后的饮食要点三天的苹果减肥结束后，因为远离了刺激性食物，所以你的肠胃会很柔嫩，味觉也很敏感，而且胃会变小。 第四天开始，你的饮食要慢慢恢复，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。 恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。 总之，减肥后恢复饮食时，食物要清淡而且不要过量，这样一来，减肥的效果才会持续。 苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。 如果你真的很胖，想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。 最好每一两个月就进行一次，直到减至理想体重为止。 苹果能减肥的5大理由①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。 节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。 ②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。 它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。 ③苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。 所谓体内积蓄的热量即脂肪。 体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。 ④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。 苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。 ⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。 苹果清香甜脆，色泽鲜，富含糖类、各种维生素和矿物质的苹果，最近成为减肥的圣品。 以前曾闻忙碌在外的人，往往叁餐无法正常吃，所以随身携带巧克力或糖果以备饥饿之时，可以止饥。 现在苹果甚至可以取代巧克力，成为既健康又可暂时填饱肚子的最佳选择。 西谚云：“每天一个苹果，你可以远离医生！”为何苹果会如此受到既爱美又注重健康人的青睐呢？原来苹果含有丰富的可溶性胶质纤维，可以阻止身体吸收脂肪，根据研究，因进食苹果而使身体减低的脂肪约为百分之四十叁。 苹果内的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。 消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与保持身体健康的正常运作，有很大的助益。 尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。 在「华陀果菜方」中，吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能，有很大的功效。 又由於苹果内的纤维素能协助维持体内血糖水平，所以吃过苹果后，比较不会感到肚子饿，有预防和恢复疲劳的作用。 在众多美食当前，及繁杂事务缠身下，来客香甜可口的苹果泥或啃颗清脆爽口的苹果，是兼具健康与美容的一大享受。 “一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。 的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。 那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。 苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。 同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。 另外，苹果中的维生素
苹果的营养价值及功效与作用，苹果的功效与作用，营养价值
今天给各位分享苹果的营养价值及功效与作用的知识，其中也会对苹果的功效与作用营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、苹果的营养价值有哪些及功效2、苹果的营养价值和功效3、请问一下苹果营养价值及功效与作用4、苹果的营养价值及作用5、苹果的营养价值和功效有什么6、苹果的营养价值及功效有哪些呢苹果的营养价值有哪些及功效苹果的营养价值有哪些及功效苹果的营养价值有哪些及功效，大家知道苹果有水果之王的称号，因为它的营养价值非常高，在医院医生建议多吃水果都会推荐苹果，并且还有维生素B/C，那么苹果的营养价值有哪些及功效？跟我一起来看一下吧！苹果的营养价值有哪些及功效1苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。 维生素C可以有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素。 同时，加上苹果中的果酸和抗氧化物，有助于皮肤更为细腻、润泽。 苹果酚苹果中含有神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，易被人体所吸收。 这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。 苹果酸苹果中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。 有多种健身、防病、疗疾的功能。 苹果中含有鞣质和多种果酸，可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。 苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。 维生素H苹果中含有维生素H，具有防止白发和脱发、保持皮肤健康的作用。 维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。 它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。 维生素H是一种维持人体自然生长和人体机能所必需的水溶性维生素，也是维持正常成长、发育及健康的必要营养素，无法经人工合成。 果胶苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。 果胶能调节机体血糖水平，预防血糖的骤升、骤降。 果胶还能促进胃肠道中的铅、汞及有害物质的排放，及时清除体内的代谢废品，有促进体内毒素排出的功效。 维生素C苹果中含有丰富的维生素C。 维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。 每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的.大部分维他命C。 苹果的营养价值有哪些及功效2苹果的功效与作用苹果味甘酸、性凉。 苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、健脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。 生津止渴苹果可以润喉去燥，使人清爽舒适。 适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 润肺除烦苹果富含维生素，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。 滋阴润肺，去除肺燥肺热。 使人呼吸畅通舒适。 健脾适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 解酒苹果能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。 可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。 缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。 养心苹果能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。 促进生长发育苹果对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。 预防胆结石每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁，可预防胆结石。 吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。 有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。 防止骨质疏松症一项研究发现，只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。 另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，可以大幅度增加血液中其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失，降低骨质疏松症风险。 防早老性痴呆多吃苹果有助于预防早老性痴呆，苹果中所含的酚类物质具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。 抗癌每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、和卵巢癌等癌症发生危险降低9%～42%。 多吃苹果可以保护前列腺苹果一向是营养学家们向大众推荐的健康食物，最近国外一项研究发现，苹果的好处又新增了一项，那就是长期食用可治疗男性的慢性前列腺炎。 对于慢性前列腺炎患者来说，每天吃2—3个苹果，就可获得比较充足的锌元素，达到协同治疗前列腺炎、防止复发的目的，饮用苹果汁或食用果酱都可以。 苹果的营养价值和功效苹果的营养价值和功效你知道苹果的营养价值和功效有什么吗？苹果原产于西亚或东欧，苹果口味酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一，除此之外，苹果还有丰富的价值和功效。 下面我就为大家分享一下苹果的营养价值和功效有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。 苹果的营养价值和功效1一、苹果的营养价值鲜苹果含水量为85%,苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。 尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。 二、苹果对疾病和健康的影响1、含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。 果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖，清理肠道，预防大肠癌。 2、苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。 3、苹果酸还可以稳定血糖，预防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。 4、苹果中的钾含量丰富，能够防治高血压。 因中国人的饮食中盐分摄入严重超量，从而导致体内钠、水潴留，促发高血压。 钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加，使细胞中钠的含量降低，从而降低血压。 钾还能扩张血管，和果胶共同作用能够预防代谢综合征。 三、苹果还能防癌，预防铅中毒。 1、苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。 所以，有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”，或称为“全科医生”。 现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。 2、苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感的作用。 中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。 苹果的营养价值和功效2一、苹果的饮食宜忌1、苹果不宜与海味同食。 苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。 同样道理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海味同食。 2、苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。 准妈妈每天吃一个苹果可以减轻孕期反应。 二、判断选购、保存和食用的方法1、苹果的品种很多，各种品种在外观、果肉特点方面各有不同，适用季节和各种用途的实用性也大不相同。 2、新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观；成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存；未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩；过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。 苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。 不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。 3、生长时未套袋的苹果虽然外表不好看，但是糖的含量很高。 从初春到夏季，这段时间的苹果是贮藏过的苹果，所以味道不是很新鲜。 新鲜的苹果表皮发黏，并且能看到一层白霜，这并不是因为打过蜡，而是一层天然的蜡性物质，能够保护苹果。 另外，有些苹果吃起来像加了蜜般香甜，这是因为受到阳光的充分照射后，在果实中形成一种特殊的糖类，这种糖渗透压很高，能够吸收周围组织的水分，所以吃起来就像加了蜜一样。 4、苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间。 如果有剩余的苹果，可以做成蜜饯或果酱之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。 请问一下苹果营养价值及功效与作用1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。 更多关于苹果营养价值及功效与作用，进入：查看更多内容苹果的营养价值及作用苹果的营养价值及作用苹果的营养价值及作用，苹果是属于蔷薇科大宗水果，是我国的主要的水果产品。 其味道酸甜适口，营养丰富。 苹果的营养和药用价值可以说是挺高的，苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，那么苹果的营养价值及作用又哪些呢？我们一起来看看。 苹果的营养价值及作用1苹果的营养价值苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。 人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。 苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。 据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。 锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。 锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。 缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。 锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。 苹果功效与作用1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。 有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％。 2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。 另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。 3、苹果有降低血压的作用苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。 当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。 苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。 苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。 苹果的营养价值及作用2苹果的营养价值：苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。 吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。 所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。 空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不仅是大家的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它还能有效地降低胆固醇。 苹果还能防癌，防铅中毒。 中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。 苹果的功效与作用：1、苹果具有强化骨骼的功效作用苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。 美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。 医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。 2、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。 有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。 现在很多人喜欢吃高脂肪、高热量的快餐，这些食物没有营养，还会提高胆固醇的含量，这时您不妨多吃些苹果。 3、苹果生治便秘，熟治腹泻苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。 而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。 膳食纤维又起到通便作用。 鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。 因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。 4、苹果有抗氧化的作用美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。 同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。 所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。 苹果的营养价值和功效有什么苹果的营养价值和功效有什么苹果的营养价值和功效有什么，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，具有一定的营养价值，运用范围广，正确的使用方式才能够充分发挥它的功效与作用，对我们的身体有增加抵抗力的作用，清楚苹果的营养价值和功效有什么，才能更好地生活。 苹果的营养价值和功效有什么1苹果营养：1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。 苹果功效桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆，同时对癌细胞有一定的抑制作用。 川葱晕犊唷⒏省⒘梗入肺经。 具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。 但若是寒性咳嗽，是不适宜服用川贝。 苹果的科学吃法此外，苹果除了生吃之外，还可以和别的食物一同煮着吃，比如桂圆、川贝等，还有不同的疗效，民间也说过：一日一苹果，远离医生。 苹果的营养价值和功效有什么2常吃苹果的好处1、止泻因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。 其中的`果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。 只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。 2、通便苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。 宜将苹果烤熟了吃。 3、防治高血压苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。 因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。 4、增进食欲，益于婴儿生长苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。 5、减肥苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。 脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。 6、防治贫血常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。 用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。 7、防止老化苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化8、预防糖尿病苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。 治疗糖尿病则宜吃酸苹果。 苹果的营养价值及功效有哪些呢苹果的营养价值及功效有哪些呢苹果的营养价值及功效有哪些呢，苹果在我们日常生活中是非常常见的水果，苹果的营养价值对于我们来说也是有很多益处的，很多朋友都喜欢吃苹果，以下分享苹果的营养价值及功效有哪些呢。 苹果的营养价值及功效有哪些呢11、保护心脏苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。 2、清肺苹果性平，味甘，酸，入脾肺，经常食用苹果具有清肺作用，可以降低呼吸道疾病发生的几率。 3、通便止泻苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。 另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。 4、降低胆固醇对于肥胖人士以及老年人，身体内的胆固醇很可能会偏高，很可能会引发心脑血管方面的疾病。 想要预防和降低胆固醇，建议适量食用苹果。 苹果有利于调节人体中的血糖值，还能够降低身体的胆固醇。 5、促进睡眠苹果散发的香气可舒缓情绪，减轻心理压力，对于中枢神经有镇静作用，睡觉前枕边放一个苹果，可以促进睡眠。 6、调节酸碱平衡苹果是属于碱性的食物，适量食用碱性的食物，有利于中和人体中的酸性物质，让我们的体质变得更好，提高体力。 7、美容养颜苹果中含有的多酚类，黄酮类物质，花青素，可以清除人体内多余的自由基，具有强效的抗氧化成分，含有的维生素E，维生素C还可以美容养颜，每天一个苹果，就会拥有一个好气色。 尽管苹果的营养价值及功效极其丰富，但是糖尿病患者、溃疡性结肠炎患者以及胃寒患者是不能食用苹果的。 希望以上内容可以帮助到大家。 苹果的.营养价值及功效有哪些呢2苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。 其味道酸甜适口，营养丰富。 据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。 美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。 此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。 又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。 人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。 苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。 据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。 锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。 锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。 缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。 锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。 苹果具有降低胆固醇含量的作用。 法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。 有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％。 苹果还具有通便和止泻的双重作用，因为苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。 另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。 苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。 当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。 苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。 苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。 专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。 临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。 实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。 用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，对高血压患者有降低血压的作用。 欧洲人说：“一天吃一个苹果，医生远离你”。 加拿大人研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。 所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。 一、苹果中含有神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，易被人体所吸收。 这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。 二、苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。 以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。 现在，很多美国人都把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日”。 三、苹果中含有丰富的维他命。 维生素是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 同时维他命可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。 美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命要比口服药剂更为有效”。 每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命四、苹果中多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质。 现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。 酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。 苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。 <
苹果的营养价值及功效
苹果的营养价值有哪些？苹果的营养价值主要有以下八点： 1、降低胆固醇 苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。 2、防癌抗癌 减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。 3、血管清理剂 改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。 4、促进胃肠蠕动 苹果中含有丰富的有机酸和纤维素，这些营养物质可以加快肠胃的蠕动，促进排便。 经常食用苹果，就可以轻松排出体内毒素，同时也能帮助我们缓解大便干燥的症状。 5、维持酸碱平衡 苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。 6、美容养颜 苹果中含有大量的维生素C，我们都知道，维生素C具有美白肌肤的作用。 经常食用苹果可以提高体内的血色素，让皮肤变得细腻红润。 尤其是贫血的人，平时不妨多吃点苹果。 7、抗衰老 苹果中含有丰富的维生素E、苹果酸和酒石酸，这些营养成分都具有明显的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老的速度。 8、宁神安眠 苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。 苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用，是治疗抑郁和压抑感的良药。 拓展资料：不同年龄的人群可以选择不同的苹果： 1、咀嚼能力差的幼儿及老年人，可选口感软面的花牛、香蕉苹果，更利于消化吸收。 2、疾病恢复期或胃肠功能很差的人，可把苹果蒸熟了吃或者和其他水果搭配做水果羹，也是不错的美味。 苹果当中的果胶、膳食纤维对便秘和腹泻具有双向调节作用，正所谓“苹果生吃通便，熟吃止泻”。 3、对于处在青春发育期的青少年，可适当选择带些酸味的青苹果，和香蕉、胡萝卜等搭配，加点牛奶打成蔬果汁享用（冬天可先把牛奶热一下），促进牙齿和骨骼生长。 4、电脑一族可以适当多选择有保护视力作用的黄苹果。 参考资料来源：人民网-苹果的营养价值高 哪些人不能吃苹果？。 苹果的营养价值高么？苹果中的果胶能够降低总胆固醇及坏胆固醇的含量。 在一次动物实验中，研究人员将天竺鼠分为雨组，一组胆固醇正常的天竺鼠除了三餐之外，再喂食苹果；另一组故意被养成 高胆固醇的天竺鼠也是三餐之外再加上苹果。 研究结果发现，两组天竺鼠吃了苹果都获益不少，但是方式不 同：前者的胆固醇含量降低了百分之20，而后者的胆固醇含量则接近正常。 更妙的是，它们的坏胆固醇都降低了（坏胆固醇会阻塞动脉，阻止血液流向重要的器官，如脑部和心脏）。 这些研究人员又以人类为对象作了类似的实验，结果显示，每天吃两只苹果的人，胆固醇可降低百分之16。 苹果的另一项优点是：它对糖尿病患极有益，因为它的可溶性 纤维质可以帮助调节血糖，预防血浆糖度的骤升或骤降。 功效：能降低胆固醇，帮助预防心脏病。 能帮助维持正常的血糖 高度。 食用方法： 吃苹果不要削皮，因为最有营养价值的果胶就藏在苹 果皮当中，如果削掉，就无法充分摄取。 最好的方法就是到那些能保证出售的农产品合有最少农药及有 害化学物质的市场去购买。 苹果的营养价值,吃了有什么好处？苹果的营养价值： 苹果最营养的部分就是皮，而且大部分的纤维也在皮，它的营养价值和医疗价值都很高。 每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。 吃苹果的好处： 吃苹果既能减肥，又能帮助消化，老人吃了会很好的。 苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。 苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。 但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。 苹果 苹果内的胶质能吸收大量的水分，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。 尤其现代人生活紧张忙碌，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题，而吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对于身体排泄、排毒机能，有很大的功效。 苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。 多吃苹果有助于预防早老性痴呆，苹果中所含的酚类物质具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。 苹果中所含的富含番茄红素和花青素，够预防心脏病、泌尿系统疾病和前列腺癌。 苹果的营养价值苹果的营养价值非常多，苹果的营养价值给我们人体带来了非常大的益处。 中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。 苹果营养价值一：果胶的营养价值 苹果中的果胶能够降低总胆固醇及坏胆固醇的含量。 在一次动物实验中，研究人员将天竺鼠分为两组，一组胆固醇正常的天竺鼠除了三餐之外，再喂食苹果；另一组故意被养成 高胆固醇的天竺鼠也是三餐之外再加上苹果。 研究结果发现，两组天竺鼠吃了苹果都获益不少，但是方式不 同：前者的胆固醇含量降低了20%，而后者的胆固醇含量则接近正常。 更妙的是，它们的坏胆固醇都降低了（坏胆固醇会阻塞动脉，阻止血液流向重要的器官，如脑部和心脏）。 德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。 荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。 法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。 据实验发现，常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。 芬兰的研究工作者以人类为对象做了实验，结果显示，每天吃两只苹果的人，胆固醇可降低16%。 另一方面苹果中的果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。 果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。 苹果的营养价值二：纤维的营养价值 苹果中所含的纤维元素，能使大肠内的粪便变软，从而具有通便和止血的双重作用；另外苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。 苹果中有一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。 以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。 现在，很多美国人都把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日”。 苹果的营养价值三：锌的营养价值苹果中的锌元素是人体内许多重要酶的组成部分，能增强儿童的记忆力，并能促进孩子的发育。 苹果的营养价值四：黄酮类化合物的营养价值芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。 苹果的营养价值五：维生素C的营养价值美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维生素C要比口服药剂更为有效”。 维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 同时维生素C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。 每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。 苹果的营养价值六：有机酸的营养价值 苹果含有丰富的有机酸，可 *** 胃肠蠕动，促使大便通畅.吃苹果据植物学家实验：如果一个苹果15分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%。 因此，慢慢吃苹果，要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。 苹果的营养价值七：“苹果酚”的营养价值 “苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用.苹果的营养价值八：钾的营养价值苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。 当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。 苹果的营养价值九：磷和铁的营养价值苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。 苹果的营养价值十：糖和锂、溴的营养价值苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的安眠药，且无副作用。 苹果的营养价值十一：苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。 苹果的营养价值十二：苹果酸的营养价值苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。 苹果酸还可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。 苹果的营养价值十三：其它价值现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。 酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。 苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。 苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。 专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。 临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。 实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。 城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会。 苹果的营养价值每天吃苹果的十个理由 理由一：1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量，不含脂肪也不含钠。 理由二：含5克纤维和20克碳水化合物，正适合一次甜点。 理由三：苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。 理由四：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。 理由五：苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。 理由六：苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，并能防止泌尿系统感染。 理由七：每天吃1个苹果（最好连皮吃）还能防止中风。 特别提醒：由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，市民在食用苹果时如果不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，如果不能保证苹果的“天然”，吃苹果前最好洗净、削皮。 理由八：苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。 理由九：苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。 理由十：苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。 苹果的营养价值用举例说明1、通便和止泻 苹果中含有大量的纤维素，该营养元素能够使大肠内的粪便变软，并且及时排出体外。 苹果中还含有大量的有机酸，有机酸可以 *** 胃肠胃的蠕动，因此可促使大便的通畅。 苹果的功效与作用比较多，因苹果中含有丰富的果胶，所以又能抑制肠道不正常的蠕动，促进使消化活动减慢，从而抑制轻度的腹泻。 2、降低胆固醇 降低胆固醇是苹果功效最突出的一点。 人体胆固醇偏高，很容易引起高血压、高血脂等富贵病。 法国的科研人员试验得出，常吃苹果可以有效减少血液中胆固醇含量，增强胆汁分泌和胆汁酸的功能。 因此，吃苹果可以有效避免胆固醇沉淀在胆汁中所形成的胆结石。 有人实验发现，经常吃苹果的人，有50%以上的人群，其体内胆固醇的含量比不吃苹果的人要低10%。 3、降低血压 苹果中还含有大量的钾，钾元素能够与人体过剩的钠盐相结合，使之及时排出体外。 当人体摄入钠盐过多的时候，这时你可以吃些苹果，这样有利于平衡体内电解质。 苹果的营养价值比较高，苹果中所含有的磷和铁等多种营养元素，很易被肠壁吸收利用的，因此具有补脑养血、宁神安眠作用。 苹果所含的香气还是治疗抑郁和压抑感的最佳良药。 4、消除心理压抑感 相关专家的多次试验证明，在各种水果气味中，其中苹果的香气对人的心理影响是最大的，它能够明显的消除心理压抑。 临床使用也证明，它可以让精神压抑患者嗅苹果的香气后，心境大有好转，精神变得轻松愉快，其压抑感也会逐渐消失掉。 实验还表明，失眠者如果在入睡前嗅一嗅苹果的香味，能够使人较快安静的入睡。 苹果有什么营养价值苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。 1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。 1个苹果（154g）膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。 苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。 苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。 至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。 果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。 一：1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量，不含脂肪也不含钠。 二：含5克纤维和20克碳水化合物，正适合一次甜点。 三：苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。 四：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。 五：苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。 六：苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，并能防止泌尿系统感染。 七：每天吃1个苹果（最好连皮吃）还能防止中风。 八：苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。 九：苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。 十：苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。 苹果的营养成分和作用？◇主要营养素[3] （每100克中含）成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 86 水分（克） 85.8 能量（千卡） 50 能量（千焦） 209 蛋白质（克） 0.2 脂肪（克） 0.2 碳水化合物（克） 11.2~18.8（红） 5.5~13.6（青） 膳食纤维（克） 1.7 胆固醇（毫克） 0 灰份（克） 0.2 维生素A（毫克） 8 胡萝卜素（毫克） 50 视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0 核黄素（毫克） 0.01 尼克酸（毫克） 0.2 维生素C（毫克） 4~8（红）12~26（青） 维生素E(T)（毫克） 0 a-E 0 （β-γ）-E 0 δ-E 0 钙（毫克） 4 磷（毫克） 0 钾（毫克） 70 钠（毫克） 0.6 镁（毫克） 0 铁（毫克） 0.6 锌（毫克） 0 硒（微克） 0.03 铜（毫克） 0 锰（毫克） 0 碘（毫克） 0 苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。 所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。 现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。 并且它还能有效地降低胆固醇。 苹果还能防癌，防铅中毒。 苹果的营养价值你好！ 苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。 所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。 现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。 并且它还能有效地降低胆固醇。 苹果还能防癌，防铅中毒。 祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。 现在城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。 准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。 吃苹果既能减肥，又能帮助消化。 且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。 苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。 但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。
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